« Ajankohtaista keittiössä

IsoMitta kastikekiertueella:
Isosti apua tuotekehitykseen ja työn suunnitteluun

09.11.2010

– Kastikekiertueella tapaamme paljon asiakkaita, joita emme muuten kasvokkain näkisi. Koemme tärkeäksi antaa asiakkaillemme mahdollisuuden itse maistaa ja kokeilla tuotteitamme, vastaa IsoMitan myyntipäällikkö Jaana Korkeila-Långsjö kysymykseen kastikekiertueen taustoista.

IsoMitan asiakaspalvelussa lähes kaikilla on henkilökohtaista työkokemusta ammattikeittiöstä.
– Keittiöillä on aina vain vähemmän aikaa tuotekehitykseen ja suunnitteluun. Silti uusia ideoita ja makuja kaivataan. Meidän tehtävämme on olla tukemassa työtä. Olemmehan tuotteidemme parhaimpia asiantuntijoita, Korkeila-Långsjö sanoo.

Aikaa keittiörutiineista asiakaspalveluun

Jaana Korkeila-Långsjö uskoo, että työtuntien säästö on tulevaisuudessakin ajankohtaista. Oikeilla valmistusmenetelmillä ja raaka-aineilla aikaa pystytään siirtämään keittiötyön rutiineista asiakaspalveluun.
– Ruokailu on kokonaisvaltainen kokemus, jossa palvelulla on tärkeä rooli, hän pohtii. 

IsoMitta kiertueella. Lue myös:
Molekyyligastronomiasta keittiöille kilpailuetu »
Ruoasta kiinnostuneella asiakkaalla on tarkka makuaisti »
”Sitruunakiisseliä kasviksiin! Mitä ne vielä keksivätkään!” »

« Ajankohtaista keittiössä

• Bong. Hienostuneessa maussa mukana (20.04.2012)
• Tuotetietovastaava on kotonaan niin keittiössä kuin pykäläviidakossa (20.04.2012)
• Antoisa asiakassuhde on kahden kauppa (20.04.2012)
• “Vaativat yliopisto-opiskelijat osaavat antaa palautetta” (20.04.2012)
• IsoMitan Mian katse on tulevaisuudessa (06.03.2012)
• Tahkon ravintolat elävät vuodenaikojen mukaan (02.03.2012)
• PRO-voittaja Paula Alanko jakaa kiitoksen koko tiimille (28.02.2012)
• Ripaus rosmariinia (24.01.2012)
• Paula Alanko pokkasi PROn (24.01.2012)
• Keitto-oivalluksia isolla mitalla (10.01.2012)