PRO-ehdokkaat julkistettu!

Tammikuussa se selviää taas! Ketkä suurkeittiöiden ja ravintoloiden ammattilaiset palkitaan arvostetuilla PRO-patsailla. Ehdokkaat on nyt julkistettu. Kaksi kouluruokakilpailun finalistia kisaa nyt PRO-palkinnosta.

Palmiassa ravintopäällikkönä toimiva Aliisa Majava vastaa perustehtäviensä lisäksi ravintokeskuksen toiminnan muutoksista ja kehittämisestä.

Palvelujohtajana Turun Seudun Kiinteistöpalveluissa työskentelevä Paula Juvonen vastaa ruoka- ja siivouspalveluista. Hänelle työssä tärkeintä ovat tyytyväisten asiakkaiden lisäksi hyvinvoivat työntekijät.

Tuija Sinisalo johtaa ja kehittää johtokunnan alaisena Kylän Kattaus Liikelaitoksen toimintaa kiinnittäen erityistä huomiota toiminnan asiakaslähtöisyyteen, tehokkuuteen, kilpailukykyyn ja palvelun laatuun.

Tanja Varsell iloitsee päästessään edistämään suomalaisten hyvinvointia tekemällä hyvää ja terveellistä ruokaa.

Jari Lehtivaaran tavoitteena on opettaa oppilaille hyvät ruokailutottumukset.

IsoMitan nimikkosarjassa ravitsemis-/suurkeittiön päällikön titteli jaetaan kolmen rautaisen ammattilaisen kesken. Yksi heistä on PRO-voittaja 2013: ravintopäällikkö Aliisa Majava Suursuon sairaalan ravintokeskuksesta Palmiasta, Paula Juvonen Turun Seudun Kiinteistöpalvelu Oy:stä tai Tuija Sinisalo Kylä Kattaus Liikelaitokselta Jyväskylästä.

Voittajat julkistetaan PRO-gaalassa Finlandia-talossa 17.1. Valintakriteerejä ovat mm. ammattitaito, esikuvallisuus ja asenne.

Kouluruokakisan finalisteja ehdolla PRO-voittajiksi

Korpilahden keskuskeittiön tiimi vei voiton ensimmäisessä valtakunnallisessa kouluruokakilpailussa. Tanja Varsell voittotiimistä kisaa tällä kertaa PRO-palkinnosta. Hän on ehdolla Suurkeittiön kokki -sarjassa, jossa etsitään luovaa ja järjestelytaitoista ammattilaista. Tunnustuspalkinnon arvoinen kokki laittaa hyvää ruokaa tiukasta budjetista huolimatta.

Toinen kouluruokakisan finalisti, Jari Lehtivaara Taalintehtaan koululta on niin ikään PRO-ehdokkaana. Hän on finaalikolmikossa Suurkeittiön päällikkö -sarjassa, jossa palkitaan innostava ja vastuuntuntoinen esimies, moniosaaja.

Onnea kaikille ehdokkaille!