Valtakunnallinen kouluruokakisa 2014 etsii innovatiivisia ammattilaisia

Tehdäänkö teidän kunnassanne erinomaista kouluruokaa? Kenellä on resepti, joka kannattaisi jakaa muidenkin koulujen kanssa? Valtakunnallinen kouluruokakilpailu peruskoulujen keittiöille käynnistyi jälleen. Kerää huipputiimi, luokaa uudet suosikkireseptit ja osallistukaa kisaan 15.11.2013 mennessä.

Toista kertaa järjestettävässä kilpailussa etsitään Suomen parasta kouluruokaa ja keittiötiimiä. Samalla osoitetaan, miten pienilläkin määrärahoilla syntyy houkuttelevia ja maittavia kouluaterioita.

– Terveellinen ja maistuva ruoka on lapsen kasvun ja oppimisen edellytys. Suomalainen kouluruokaperinne on historiallisesti vahva ja kansainvälisesti ainutlaatuinen. Sen vaaliminen säästöpaineiden keskellä on ensiarvoisen tärkeää, sanoo Jaana Korkeila-Långsjö IsoMitalta.

Kouluruokakilpailun tarkoituksena on lisätä kouluruoan kunnioitusta, löytää uusia reseptejä ja tuoda arvostusta koulukeittiön ammattilaisille. Kouluruoka yhdistää meitä kaikkia.

Innosta kollegat mukaan!

Kilpailussa kolmihenkiset tiimit suunnittelevat reseptit keitolle, kasvisruoalle sekä liha- tai kalaruoalle. Yhden aterian hinta saa olla raaka-aineiden osalta noin yhden euron. Olemassa olevia, hyviksi todettuja reseptejä voi myös käyttää. Ilmoittautumisaikaa on 19.8.–15.11.

Esiraati valitsee finalistit, jotka pääsevät kokkaamaan tuomariston eteen Gastro-messuille maaliskuussa 2014. Voittajatiimiä odottaa palkintomatka Brysseliin kesällä 2014.

Lue lisää: www.parempaakouluruokaa.fi