Houkuttele jälkiruoalla, lisää myyntiä
04.12.2012Houkuttele jälkiruoalla, lisää myyntiä
Herkullinen jälkiruoka osoittaa asiakkaalle, että häntä arvostetaan. Kaunis ja huoliteltu esillepano ja viimeistelty annos houkuttelevat syömään. Pienetkin panostukset tuottavat helposti tulosta, joten jälkiruoka on paikka lisätä myyntiä.
IsoMitta on suunnitellut valmiiksi kolme erilaista kokonaisuutta, kymmenittäin erilaisia variaatiomahdollisuuksia erilaisten keittiöiden tarpeisiin – lounasruokailusta, illalliselle, asiakastilaisuuksista juhlavastaanoton buffetiin. Poimi valmiit suunnitelmat koko viikolle, ruokalistalle, yksittäiseen tilaisuuteen tai esimerkiksi sesongin toteuttamiseen. Kokonaisuuksiin kuuluvat reseptit, kattausideat ja tarjoiluvinkit.