< Kysymyksiä ja vastauksia

Luomu

Touch of Tasten luomutuotteet on merkitty EU:n luomumerkillä. Mitä se tarkoittaa?

Luomuelintarvikeketjua säätelevät elintarvikelainsäädäntö ja luomusäädökset. Samoin luomu-tunnuksen käyttö on määritelty tarkasti. Tunnusta saa käyttää vain luomuelintarvikkeiden yhteydessä.

Lehtimerkki on EU:n luomumerkki. Se kertoo, että elintarvike on EU:n luomusäädösten mukainen. Lehtimerkki on pakollinen EU:ssa valmistetuissa valmiiksi pakatuissa elintarvikkeissa ja vapaaehtoinen irtotuotteissa ja kolmansista maista tuoduissa luomuelintarvikkeissa. Merkillä ei voida merkitä viinejä tai aterioita.

Lue lisää muista pakkausmerkinnöistä >

Kouluruokakisan voitto Kotkaan!

Kotkan joukkueessa kilpailivat Jaana Huuhka, Susanna Olkkonen ja Lenni Marttila. Kotkalaisten voittoisa menu koostui lempeästä savulohikeitosta, värikkäästä kasvispaistoksesta ja lihapullakastikkeesta kiharapastan kera. Juhlajälkiruokana tuomaristolle tarjoiltiin mehevää mustikkakukkoa vaniljakastikkeen kera.

Katso kaikki finaalireseptit >

Luotetut, tutut tuotemerkit suurkeittiöille ja ravintoloille
Etsitkö reseptejä kotikeittiöön?