Broiler BBQ-salaatti
Annoksia: 5 kpl
Annoskoko: 230 g
Määrä: 1,15 kg
| Kastike: | ||
| 0,020 | KG | Chef René Täysmajoneesi 82% |
| 0,005 | KG | Barbequekastike, American ,Hermans |
| 0,002 | KG | Blå Band Kuivattu sipulikuutio |
| 0,002 | L | Chilikastike, makea |
| 0,001 | KG | Valkosipulimurska, säilyke |
| 0,015 | L | Vesi |
| 0,100 | KG | Roomansalaatti eli sidesalaatti |
| 0,120 | KG | Kungsörnen Gemelli vaalea kuitukierrepasta |
| 0,100 | KG | Jäävuorisalaatti |
| 0,065 | KG | Fenkoli |
| 0,020 | KG | Auringonkukansiemen |
| 0,520 | KG | Broilerin rintafile |
| 0,120 | KG | Minitomaatti |
| 0,080 | KG | Paprika, oranssi |
Sekoita majoneesi, sipulit, mausteet ja vesi keskenään. Tarkista maku. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti. Pese ja pilko salaatit reiluiksi suikaleiksi. Lisää hieman höyrytetty viipalotu fenkoli ja kuivattu sipuli sekä siemenet. Lisää kastike ja sekoita tasaisesti salaatin joukkoon. Kypsennä broileri. Voit tarjoilla broilerin lämpöisenä tai kylmänä salaatin kera. Koristele annos minitomaateilla ja paprikalla. Vinkki: Voit lisätä salaatin joukkoon muita kasviksia, pekonia, erillaisia makkaroita, lihaa. Salaatti sellaisenaa voidaan myös tarjoilla liharuoan lisäkkeenä.
