Gluteenittomuus

Ovatko IsoMitta-tuotteet gluteenittomia?

Gluteenittomaksi merkittyjen IsoMitta-tuotteiden gluteenittomuus on varmistettu erityisin tuotantomenetelmin ja tuotantoeräkohtaisin analyysein.

Useat IsoMitta-tuotteet, kuten jälkiruoat, eivät sisällä gluteenia, mutta pakkauksissa ei silti ole gluteeniton-väittämää. Tällaisista tuotteista ei suoriteta gluteenianalyysejä, ja siksi väittämää ei voida pakkausetikettiin laittaa.

Gluteeni kuuluu EU-asetuksen 1169/2011 (elintarviketietojen antamisesta kuluttajille) allergeenilistaukseen. Mikäli tuote sisältää allergeenia, on siitä ilmoitettava pakkauksen ainesosaluettelossa korostettuna. Pakkauksissamme allergeenit on selkeästi lihavoitu ainesosaluettelossa. Mikäli gluteenia ei ole ainesosissa mainittu, tuote ei sitä sisällä.

Tuotantomme suunnitellaan allergeeneja silmällä pitäen oikeassa järjestyksessä ja tuotantolinjamme puhdistetaan niin, ettei pakkauksissamme tarvitse käyttää "Saattaa sisältää..." -merkintöjä.

Termi Raja-arvot (gluteenia/kg myytävää tuotetta)
Erittäin vähägluteeninen < 100 mg (100 ppm)
Gluteeniton < 20 mg (20 ppm)

Tutustu pakkausmerkintöihin >
Tietoa tärkkelyksestä ja gluteenittomasta ruokavaliosta >

Tilaa tuotteita
Asiakaspalvelu