Aprikoosi-suklaatäytekakku

0,500 kg	Vetopohja, tumma
0,150 l	Appelsiinituoremehu

Kostuta valmis vetopohja appelsiinimehulla.

0,120 kg	IsoMitta Suklaamousseainekset
0,200 l	Maitojuoma laktoositon kevyt

Vaahdota IsoMitta Suklaamousseainekset ja maito kuohkeaksi. Levitä vaahto sokerikakkulevyn pinnalle.

Leikkaa kakkulevy pitkittäin viiteen yhtä leveään osaan. Kääri yksi suikaleista tiukaksi rullaksi. Kääri loput suikaleet rullan ympärille, kunnes muodostuu iso pyöreä kakku.

0,200 kg

Aprikoosimarmeladi

Levitä aprikoosimarmeladi kakun pinnalle ja reunoille ohuesti ja tasaisesti.

Kuorrutus:
0,150 l	Vispikerma, laktoositon
0,300 kg	Tumma suklaa
0,005 kg	Voi, laktoositon

Kuumenna kasvirasvasekoite, sulata tumma suklaa ja sekoita joukkoon.

Kaada kuorrutus kakun pinnalle ja levitä tasaisesti. Muista kuorruttaa myös reunat.

0,030 kg

Tumma suklaa

Raasta suklaasta rouhetta kakun päälle.