Broileria jogurtti-currykastikkeessa

Broileria jogurtti-currykastikkeessa

Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 200 g
Määrä: 4,0 kg

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

2,400 KG Broilerin rintaleike marinoitu

Voitele vuoka ja lado broilerin rintapalat vuokaan, paista höyrypaistolla 180°C:n lämpötilassa noin 10 min.
Laske lämpö haudutusta varten 150°C:seen.


0,300 KG Banaani
0,500 KG Omena
0,200 KG Rusina
0,200 KG Pakastesipuli, kuutioitu

Lisää vuokaan broilerin pinnalle kuutioidut hedelmät ja sipuli. Hauduta uunissa 5 -10 min.

Kastike:
0,170 KG IsoMitta Mausteinen Currykastike -ainekset
1,000 L Vesi
0,070 KG Mango chutney, makea
0,500 L Jogurtti, rasvaton, maustamaton, laktoositon
0,020 L Sitruunamehu, makeuttamaton
0,040 L Touch of Taste Kanafondi

Kastike:
Sekoita IsoMitta Mausteinen currykastikeainekset puoleen vesimäärästä ja lisää seos kiehuvaan veteen, keitä muutama minuutti.
Mausta kastike mango chutneyllä, jogurtilla, sitruunamehulla ja Kanafondilla. Kaada vuokaan broilerin päälle. Jatka hauduttamista 10 min. Tarkista broilerin kypsyys ja maku, tarjoa yrtti-kasvisriisin kera.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl
Tilaa tuotteita
Asiakaspalvelu