Mehevä Chili con carne

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 220 g
Määrä: 22,0 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g/ 100 g nautintavalmista tuotetta

M Maidoton, ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

0,300	L	Ruokaöljy
1,200	KG	Sipuli
0,400	KG	Tomaattipyre
0,100	KG	Valkosipulimurska, säilyke
6,000	KG	Jauheliha, nauta, kypsä
4,000	L	Vesi
3,000	KG	Ruskea papu, vedessä
1,000	KG	Paprikasekoitus, pakaste
7,500	KG	Tomaattimurska

Kuullota sipuli, tomaattipyre ja valkosipuli öljyssä. Lisää jauheliha, kasvikset, tomaattimurska ja vesi. Hauduta hetki.

0,500	KG	IsoMitta Ruskea kastike-/keittopohja -ainekset
1,000	L	Vesi

Sekoita pohja-ainekset veteen ja suurusta kastike.

0,250	L	Touch of Taste Ruskea Vasikanfondi
0,010	KG	Kumina
0,010	KG	Mustapippuri, rouhittu
0,010	KG	Valkopippuri, rouhittu
0,010	KG	Chilijauhe
		Suola

Mausta pata sopivan tuliseksi ja hauduta kypsäksi.
Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

IsoMitta 2kg Ruskea kastike-/keittopohja

Tuotenumero: 9024-01
Myyntierä: 2,000 kg
Saanto: 2 x 11 L kastiketta, 2 x 14,7 L keittoa
Suolaa: 3,5 g (100 g jauhetta)
Suolaa: 0,3 // 0,2 g (100 ml kastiketta//keittoa)