Havaijilainen kalapata

1,400 kg	IsoMitta Kasvis-soijarisottoaines
0,500 kg	Kirjolohikuutio, pakaste
1,000 kg	Wok-vihannekset, pakaste

Mittaa vuokaan IsoMitta Kasvis-soija risotto -aines, kirjolohikuutiot ja pakastevihannekset.

2,300 l	vesi
1,000 l	Kookosmaito, säilötty
0,004 kg	Curry
0,001 kg	Inkivääri, jauhettu
0,008 kg	Tilli, hienonnettu, pakaste

Valmista vedestä, kookosmaidosta, mausteista ja tillistä liemi.

Kaada liemi vuokaan ja sekoita.

Kypsennä yhdistelmäpaistolla (kosteus 50%) 160 C noin 35 - 40 min.

Sekoita risottoa varovasti kun otat sen uunista, ripottele joukkoon katkaravut ja peitä kannella. Anna rioston vetäytyä n.10 min ennen tarjoilua.

*halutessasi voit korvat katkaravut lohikuutioilla ja lisätä ne joukkoon valmistuksen alussa.

0,500 kg

Katkarapu, pakaste