Klassinen sitruuna-marenkitorttu

Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 105 g
Määrä: 1,05 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g/ 100 g nautintavalmista tuotetta

M Maidoton, ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

0,450	KG	Murotaikina, pakaste
0,300	L	Vesi
0,070	KG	IsoMitta Sitruunakiisseli/ -keittoainekset
0,145	KG	Kananmunan valkuainen
0,120	KG	Sokeri

Vuoraa voideltu piirakkavuoka murotaikinalla. Mikäli teet tämän GN- vuokaan (1/1-45) tee täyte kolminkertaisena.
Paista murotaikina pakkauksen ohjeiden mukaan ja jäähdytä.
Sekoita vesi ja kiisseliaines keskenään. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää loppuvaiheessa sokeri joukkoon.
Laita piirakkapohjan päälle sitruunakiisseli ja päälle marenki.
Paista uunissa 220 °C:ssa n. 5 min.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

IsoMitta Sitruunakiisseli/ -keitto

Tuotenumero: 7083-07
Myyntierä: 2,22 kg
Saanto: 2 x 5,3 l kiisseliä / 2 x 6,0 l keittoa
Suolaa: 0,03 g (100 g jauhetta)
Suolaa: < 0,03 // < 0,03 g (per 1 dl kiisseliä // 1 dl keittoa)

L S K M G

Avaa tuotesivu

IsoMitta Sitruunakiisseli/ -keitto

Klassinen sitruuna-marenkitorttu

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Uutiskirje kaikesta hyvästä!