Punaviinikukkoa
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 220 g
Määrä: 22,0 kg
7,000 l | vesi |
1,300 kg | Bong Punaviinikastikeainekset |
Sekoita IsoMitta Punaviinikastikeainekset veteen, kiehauta.
2,800 kg | Minisipuli, pakaste |
2,800 kg | Pikkuporkkana, pakaste |
2,800 kg | Herkkusieniviipale, pakaste |
Lisää pataan punaviinikastikepohjaan sipulit, porkkanat ja herkkusieniviipaleet.
0,100 l | Touch of Taste Kantarellifondi |
0,100 l | Touch of Taste Kanafondi |
0,050 kg | Valkosipuliyrttiöljy |
Laakerinlehti |
Mausta Kanttarellifondilla, Kanafondilla, valkosipuliöljyllä ja laakerinlehdillä. Keitä vihannekset lähes kypsiksi.
Valkosipuliöljyn voit korvata valkosipulimurskalla.
7,000 kg | Viillokkipaloiteltu kana, kypsä pakaste |
Lisää pataan viilokkipaloiteltu kana, kiehauta.
Voit käyttää myös tuoretta, suikaloitua broileria.
Rakuuna |
Mausta rakuunalla ja persiljalla.