Lasagne
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 280 g
Määrä: 5,6 kg
2,500 l | vesi |
1,000 l | Kevytmaito, vähälaktoosinen |
1,000 kg | Nauta-sikajauheliha, kypsä |
0,400 kg | IsoMitta Lasagnekastikeainekset |
Lisää jauhe veteen ja kiehauta. Lisää kypsä jauheliha ja maito.
1,000 kg | IsoMitta Lasagnelevy |
0,200 kg | Juustoraasteseos, laktoositon |
Annostele kastike vuorotellen lasagne levyjen kanssa. Päälimmäiseksi kastiketta ja juustoraastetta. 1 kg lasagnelevyjä on 5 kpl (pussi).
Paista yhdistelmäpaistolla (kosteus 60%) 160 C 20 min.
Anna vetäytyä 10 -15 min ennen tarjoilua.