Päärynä-unikonsiemenjäädyke
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 90 g
Määrä: 1,8 kg
1,000 l | Vaahtoutuva vaniljakastike |
0,200 kg | IsoMitta Päärynäkiisseli/ -keittoainekset |
0,030 kg | Unikonsiemen |
Vaahdota Vaniljakastike ja IsoMitta Päärynäkiisseli/ -keittoainekset kovaksi vaahdoksi.
0,630 kg | Päärynä, omassa mehussa |
0,080 l | Marsalaviini |
Lisää vaahtoon päärynäsäilyke liemineen, unikonsiemen ja marsalaviini.
Sekoita kunnes päärynän rakenne rikkoutunut ja massa on tasaista.
Pakasta jäädyke joko umpinaisessa rasiassa tai kakkuvuoassa. Jos haluat muokata jäädykkeestä palloja, ota jäädyke huoneenlämpöön noin 15 min ennen annostelua.