Viiden pippurin maksakastike

Annoksia: 22 kpl
Annoskoko: 200 g
Määrä: 4,4 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g/ 100 g nautintavalmista tuotetta

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

0,154	KG	Bong Viiden pippurinkastike
2,200	L	Kuohukerma

Kuumenna kerma ja Bong Viiden pippurinkastike ainekset.

0,220	L	Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondi
0,440	KG	Porkkanakuutio, pakaste

Lisää Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondi ja porkkanat. Keitä n. 10 min.

0,440	KG	Mestari Forsman Karamellisipuli
1,760	KG	Atria kypsä Maksakuutio

Valuta maksakuutiot ja lisää ne ja karamellisipuli kastikkeeseen. Kuumenna mutta älä keitä eneää. Tarjoile.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Bong Viiden pippurin kastike

Tuotenumero: 8077-01
Myyntierä: 1,280 kg
Saanto: 2 x 10 L kastiketta
Suolaa: 16,1 g (per 100 g jauhetta)
Suolaa: 1,2 g (100 ml valmista kastiketta*)

L S K M G

Avaa tuotesivu

Bong Viiden pippurin kastike

Bong Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondi

Tuotenumero: 4702-06
Myyntierä: 1 L
Saanto: 50 l valmista fondia
Suolaa: 12,2 g (per 100 ml tiivistettä)
Suolaa: 0,28 // 0,47 // 0,70 g (per 100 ml laimennettua fondia)

L S K M G

Avaa tuotesivu

Bong Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondi

Uutiskirje kaikesta hyvästä!

Viiden pippurin maksakastike

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Uutiskirje kaikesta hyvästä!

Kirjaudu sisään