Vinkkejä Kaakao- ja Vaniljavanukkaan käyttöön
19.01.2011Riisivanukkaisiin, kakkujen sidontaan tai paistettavaan täytteeseen. Ja moneen muuhun.
IsoMitan Kaakao- ja Vaniljavanukas -ainekset:
- Voi käyttää kuten ”konditorijauhetta”.
- Sopivat rahkamassojen sitomiseen.
- Käyvät kaikkien maitopohjaisten jälkiruokien, kakkujen ja vaahtojen sidontaan.
- Kestävät kuumennuksen ja paiston.
- Maku pehmenee kylmäsäilytyksessä.
- Sopivat myös riisivanukkaan pohjaksi.
Kokeile vanukkaiden maustamiseen esimerkiksi:
- sitruunaa
- hedelmiä ja marjoja
- rahkaa ja piimää.