Aprikoosi valkosuklaakakku

0,180 kg	Vetopohja, vaalea
0,070 l	Aprikoosinektari
0,070 kg	Aprikoosihillo

Pohja:

Leikkaa vetopohja rengasvuokaan sopivaksi. Kastele pohja aprikoosinektarilla ja levitä päälle aprikoosihillo.

0,300 l	Kevytmaito, vähälaktoosinen
0,200 kg	Maitorahka, laktoositon
0,350 kg	IsoMitta Valkosuklaamousseainekset

Täyte:

Vaahdota yleiskoneessa maito, rahka ja mousseainekset.Levitä vaahto pohjan päälle. Lyö rengasvuokaa pöytään, jotta vaahto leviää tasaisesti ja ilmataskut poistuvat.

Tasoita pinta.

0,200 l	Vesi
0,040 kg	IsoMitta Aprikoosikiisseli/ -keittoainekset
0,006 kg	Liivatelehti
0,100 l	Aprikoosinektari

Kiille:

Valmista kiisseli pakkauksen ohjeen mukaan. Sulata liotetut liivatteet nektarissa ja lisää kiisselin joukkoon. Kaada jäähtynyt seos kakun pintaan ja anna hyytyä kylmässä n.1h

Kakun voi pakastaa kiilteen hyydyttyä.

Rahkan tilalla voit käyttää kermaa tai tuorejuustoa.