Kookoksella maustettu puolukkajäädyke

Annoksia: 13 kpl
Annoskoko: 60 g
Määrä: 0,78 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

0,220 kg	IsoMitta Puolukkamousseainekset
0,450 l	Kookoskerma

Lisää IsoMitta Puolukkamousse -ainekset kylmään maitoon ja vatkaa voimakkaasti, kunnes saat sopivan vaahdon.

Kaada mousse rengasvuokaan, tasoita pinta ja suojaa kelmulla, pakasta n. vuorokausi.

0,050 kg	Puolukka, pakaste
0,100 kg	Kinuskikastike

Kaada kakku tarjoilulautaselle, koristele kakku jäisillä puolukoilla ja kinuskikastikkeella.

1,5 litraa moussea

220g jauhetta

4,5 dl kookoskermaa tai kookosmaitoa

* Jäädyke on helpoin valmistaa silikonisessa rengas vuoassa.