Pesto Hollandaise
Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 100 g
Määrä: 1,0 kg
G
Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana
| 0,130 kg | IsoMitta Hollandaise-kastikeainekset |
| 0,600 l | Vesi |
| 0,200 kg | Margariini 60 %, laktoositon |
Sekoita jauhe puoleen vesimäärästä ja kiehauta loppuosa vedestä erikseen.
Lisää suurus kiehuvaan veteen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin puoli minuuttia silloin tällöin sekoittaen.
Lisää margariini ja sekoita, kunnes se on sulanut.
Korvaa valmistuksen aikana haihtunut neste.
| 0,030 kg | Basilika, kuivattu |
| 0,020 kg | Persilja |
| 0,020 kg | Pinaatti, pakaste |
| 0,040 kg | Pinjansiemen |
Lisää hienonnetut yrtit ja paahdetut murskatut pinjansiemenet, kuumenna.
Ota yhteyttä
Tilaa uutiskirje
Tilaa tuotteita
