Chili sin carne

Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 170 g
Määrä: 1,7 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g/ 100 g nautintavalmista tuotetta

M Maidoton, ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

0,030	L	Ruokaöljy
0,160	KG	Sipulikuutio, pakaste
0,010	KG	Valkosipulimurska, säilyke
0,040	KG	Tomaattipyre
0,500	KG	Papu, punainen, säilyke
0,200	KG	Paprikasekoitus, pakaste
0,210	KG	IsoMitta Spagettikastike -ainekset
0,600	L	Vesi
0,008	KG	Bong Kasvisliemi -ainekset, 0,5 %
0,004	KG	Sokeri
0,003	KG	Chilijauhe
0,002	KG	Suola

Kuullota sipuli, valkosipuli ja tomaattipyre öljyssä. Lisää joukkoon kasvikset, vesi, sekä kastikeaines.
Jos valmistat suuria määriä, sekoita ensin kastikepohja-ainekset pieneen vesimäärään ja lisää suuruksena kiehuvaan nesteeseen. Hauduta seosta vielä hetki. Mausta sokerilla, suolalla, chilillä ja kasvisliemijauheella.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

IsoMitta Spagettikastike

Tuotenumero: 8964-04
Myyntierä: 1,94 kg
Saanto: 2 x 5 l valmista kastiketta
Suolaa: 4,7 g (100 g jauhetta)
Suolaa: 0,9 g (100 ml valmista kastiketta)