IsoMitan lihakeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg
0,100 kg | Suola |
0,015 kg | Maustepippuri, kokonainen |
0,015 kg | Mustapippuri, kokonainen |
1,000 kg | Sipulikuutio, pakaste |
Kiehauta vesi ja mausteet.
5,000 kg | Keittojuures, pakaste |
7,500 kg | Perunakuutio, tuore |
17,000 l | vesi |
Lisää perunat, keitä 5-10 min.
5,000 kg | Nauta O kuutio, kypsä |
0,002 kg | Laakerinlehti |
Lisää lihat nesteineen ja keittojuures, keitä kunnes perunat kypsiä. n. 15-20 min.
0,150 kg | IsoMitta Lihaliemiainekset |
0,150 kg | Persilja, hienonnettu, pakaste |
0,150 kg | IsoMitta Kasvisliemiainekset |
Lisää lopuksi persilja ja IsoMitta Lihaliemi ja Kasvisliemi -ainekset .
Kiehauta.