Joulupöydän piparinen kermakastike

Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 75 g
Määrä: 1,5 kg

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

0,180 kg	IsoMitta Kermakastikeainekset
1,300 l	Vesi
0,140 l	Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon
0,005 kg	Piparkakkumauste
0,030 kg	sinappi

Kuumenna osa vedestä ja sekoita IsoMitta Kermakastikeainekset loppuun kylmään veteen.

Lisää suurus kiehuvaan veteen ja anna kastikkeen hautua viisi minuuttia silloin tällöin sekoittaen.

Lisää kerma ja mausta piparkakkumausteella ja sinapilla.