Kahdeksanjalkaisen kana-kasviskeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg
0,500 l | Ruokaöljy |
0,500 kg | Sipulikuutio, pakaste |
1,000 kg | Paprikakuutio, pakaste |
1,500 kg | Perunakuutio, kypsä |
Kuullota kasvikset ja perunat öljyssä.
20,000 l | vesi |
2,000 kg | IsoMitta Kanakastike-/keittopohja-ainekset |
Lisää pohja-ainekset ja vesi. Anna kiehahtaa.
Suola | |
2,500 kg | IsoMitta Juustocreme-sulatejuustovalmiste |
0,100 kg | Persilja, hienonnettu, pakaste |
2,000 kg | Kanakuutio, kypsä |
Lisää kanakuutio, hienonnettu persilja ja juustocreme, kuumenna.
Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan.