Karitsa-punaviinipata
Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 250 g
Määrä: 2,5 kg
0,030 l | Rypsiöljy |
0,800 kg | Karitsanpaisti, kuutioitu |
Freesaa lihat kunnolla öljyssä.
0,002 kg | Timjami |
0,100 kg | Sipuli |
0,100 kg | Porkkana |
0,100 kg | Selleri, kuorittu |
0,015 kg | Valkosipuli |
0,060 kg | Tomaattipyre |
Lisää sipuli, porkkana, selleri isoina paloina, valkosipuli murskattuna ja kuivattu timjami, freesaa.
Lisää joukkoon tomaattipyre ja freesee vielä hetki.
0,220 kg | Bong Punaviinikastikeainekset |
1,500 l | vesi |
0,015 l | Touch of Taste Riistafondi |
Lisää vesi, Touch of Taste Riistafondi ja Bong Punaviinikastike -ainekset. Kiehauta ja anna hautua kunnes liha on mureaa.
0,005 kg | Timjami, tuore |
Lisää lopuksi tuoretta timjamia.