Lue uusin asiakaslehti
Kysu Kinkkukiusaus
  Lisää reseptilistaan
Arvioi: 
(2 ääntä, keskiarvo 4,00)

Kysu Kinkkukiusaus

Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 260 g
Määrä: 5,2 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta
S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana
K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana
G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana
1,800 l Vesi
0,160 kg IsoMitta kylmäsuurusteinen vaalea kastike-/keittopohja

1

Ripottele kylmäsuurusteinen kastike-/keittopohja-aines kylmään veteen ja sekoita hyvin. Anna turvota 5 minuuttia.

0,600 l Vispikerma, laktoositon

2

0,010 kg Valkosipulimurska, säilyke
0,045 kg Bong Kanaliemiainekset, 0,5 %
3,000 kg KOLME
0,004 kg Mustapippuri, rouhittu

Lisää pohjaan vispikerma, valkosipulimurska, liemijauhe ja mustapippuri, sekoita hyvin.

0,150 kg Sipulikuutio, pakaste
0,700 kg Kinkkusuikale, savukinkku
2,000 kg Perunasuikale, kypsä

Punnitse aina yhteen 1/1 65 GN vuokaan 150g sipulia 700g savukinkkua 2 kg kypsää perunasuikaletta

Annostele jokaiseen vuokaan n. 2,6 litraa kastiketta Sekoita kiinteät ainekset ja kastike. Tasoita massa vuokaan. Putsaa vuoan reunat. Peittele kannella ja laita kylmään n. kahdeksi (2) vuorokaudeksi. Paista yhdistelmäpaistolla 165 astetta, 20 % kosteutta noin 35-45 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia ja tarjoile.

Lopussa

5,000 Kivennäisvesi

On

Nämä

!

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl
Asiakaspalvelu