Piparjuurimajoneesi
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 30 g
Määrä: 0,6 kg
0,400 kg | Chef René Täysmajoneesi 81% |
0,030 kg | Piparjuuri |
0,020 kg | Hunaja |
0,020 l | Sitruunamehu, makeuttamaton |
0,200 kg | Créme fraiche, laktoositon |
Sekoita majoneesin joukkoon hienoksi raastettu tuore piparjuuri ja mausteet.
Lisää ranskankerma.
Tarjoa kastike grillatulle tai savustetulle kalalle tai lihalle.