Raparperipaistos
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 140 g
Määrä: 2,8 kg
1,500 kg | Raparperipala, pakaste |
1,000 kg | Omenakuutio, pakaste |
0,100 kg | Kookoshiutale |
Levitä raparperipalat ja omenakuutiot GN 1/1 -40 mm -vuokaan ja kuumenna uunissa n. 10 min.
0,300 kg | Kaurahiutale |
0,400 kg | Sokeri |
0,300 kg | Voi, laktoositon |
Sekoita kookoshiutaleet, kaurahiutaleet, sokeri sekä voi keskenään ja lämmitä seos kattilassa.
Levitä seos GN -vuokaan ja paista paistos 200 ° C:ssa n. 20 minuuttia (20% höyry)
Tarjoa paistos IsoMitta Vanhanajan Vanilliinikastikkeen kanssa.