Sibeliuksen sinfoninen kalakeitto

Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 350 g
Määrä: 3,5 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g/ 100 g nautintavalmista tuotetta

M Maidoton, ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

1,600	L	Vesi
0,001	KG	Maustepippuri, kokonainen
0,001	KG	Mustapippuri, rouhittu
0,800	KG	Peruna, yleis-, tuore

Keitä kuutioitu peruna miltei kypsäksi mausteiden kanssa.

0,500	KG	Pakastekala (sei, puna-ahven, kampela)
0,500	KG	Kirjolohikuutio, pakaste
0,180	KG	IsoMitta Kala kastike-/keittopohja-ainekset
0,500	L	Vesi

Suurusta keitto veteen sekoitetulla kastikepohjalla. Lisää kalakuutiot kiehuvaan keittopohjaan. Kypsennä noin 5 -10 minuuttia.

0,009	KG	Tilli, hienonnettu, pakaste
0,070	L	Touch of Taste Kalafondi
0,003	KG	Suola

Lisää Kalafondi ja hienonnettu tilli. Kuumenna ja tarkista maku.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

IsoMitta Kala kastike-/keittopohja

Tuotenumero: 9018-01
Myyntierä: 2,000 kg
Saanto: 2 x 8,3 L kastiketta, 2 x 12 L keittoa
Suolaa: 2,8 g (100 g jauhetta)
Suolaa: 0,3 // 0,2 g (100 ml kastiketta//keittoa)

L S K M G

Avaa tuotesivu

IsoMitta Kala kastike-/keittopohja

Bong Touch of Taste MSC Kalafondi

Tuotenumero: 4693-14
Myyntierä: 1 l
Saanto: 30 l valmista fondia
Suolaa: 13,05 g (100 ml tiivistettä)
Suolaa: 0,46 g (100 ml laimennettua fondia)

L S K M G

Avaa tuotesivu

Bong Touch of Taste MSC Kalafondi

Sibeliuksen sinfoninen kalakeitto

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Uutiskirje kaikesta hyvästä!