IsoMitan kalakeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg
14,000 l | vesi |
0,012 kg | Maustepippuri, kokonainen |
0,002 kg | Laakerinlehti |
1,500 kg | Sipulikuutio, pakaste |
9,000 kg | Peruna, yleis-, tuore |
0,080 kg | Suola |
Keitä kuutioitu peruna vedessä mausteiden kera.
7,000 kg | Pakastekala (sei, puna-ahven, kampela) |
Lisää paloittellut kalat kiehuvaan keittoon. Kypsennä noin 5 -10 minuuttia.
0,500 kg | IsoMitta Kalaliemiainekset |
0,100 kg | Tilli, tuore |
5,000 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
Lisää kasvirasvasekoite, kalaliemi ja hienonnettu tilli. Kuumenna ja tarkista maku.