Kummitusten parempi kalakeitto
Annoksia: 25 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 7,5 kg
5,000 l | vesi |
0,001 kg | Valkopippuri, jauhettu |
0,003 kg | Maustepippuri, kokonainen |
0,001 kg | Laakerinlehti |
1,200 kg | Peruna, yleis-, tuore |
0,300 kg | Porkkana |
0,200 kg | Purjosipuli |
Lisää kiehuvaan veteen mausteet, paloitellut kasvikset ja hienonnettu purjo. Kypsennä noin 15 minuuttia.
0,500 kg | Kirjolohifilee, tuore tai pakaste |
0,800 kg | Pakastekala (sei, puna-ahven, kampela) |
Paloittele kalat ja lisää kiehuvaan keittopohjaan. Kypsennä noin 5 -10 minuuttia.
0,800 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
0,150 l | Touch of Taste Kalafondi |
0,050 kg | Tilli, tuore |
Lisää IsoMitta Keittiö, Kalafondi ja hienonnettu tilli. Kuumenna ja tarkista maku.