Yökyöpelin kebab-pastavuoka

Annoksia: 22 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 6,6 kg

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta

0,700 kg	Kungsörnen Gemelli vaalea kuitukierrepasta
0,500 kg	Pomodoro Rosso -vihannessekoitus, pakaste
0,600 kg	Kebabliha

Sekoita voideltuun GN-vuokaan pasta, vihannessekoitus ja kebab-lastut.

3,000 l	vesi
0,350 kg	IsoMitta Tomaattikastike-/keittopohja-ainekset
0,080 l	Touch of Taste Häränlihafondi
1,000 l	Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon
0,004 kg	Välimeren yrttimausteseos, suolaton
0,300 kg	Tomaattimurska
0,150 kg	Juustoraasteseos, laktoositon
0,080 kg	IsoMitta Juustocreme-sulatejuustovalmiste
Suola

Sekoita kastikeaines, vesi, tomaattimurska, mausteet ja juustocreme tasaiseksi liemeksi. Kaada liemi vuokaan muiden ainesten päälle, sekoita hyvin. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista yhdistelmäpaistolla 160asteessa noin 40-50min.

Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan.

*Kebab lihan voi hyvin vaihtaa esim. nautalastuun, broilerikuutioon, härkäpapurouheeseen jne. Mikäli vaihdat tuotteen kasvistuotteeksi, muistathan vaihtaa sitten myös fondin kasvisvaihtoehtoon.