Kookoksella maustettu puolukkajäädyke
Annoksia: 13 kpl
Annoskoko: 60 g
Määrä: 0,78 kg
0,220 kg | IsoMitta Puolukkamousseainekset |
0,450 l | Kookoskerma |
Lisää IsoMitta Puolukkamousse -ainekset kylmään maitoon ja vatkaa voimakkaasti, kunnes saat sopivan vaahdon.
Kaada mousse rengasvuokaan, tasoita pinta ja suojaa kelmulla, pakasta n. vuorokausi.
0,050 kg | Puolukka, pakaste |
0,100 kg | Kinuskikastike |
Kaada kakku tarjoilulautaselle, koristele kakku jäisillä puolukoilla ja kinuskikastikkeella.
1,5 litraa moussea
220g jauhetta
4,5 dl kookoskermaa tai kookosmaitoa
* Jäädyke on helpoin valmistaa silikonisessa rengas vuoassa.