Lempeä kanakeitto

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

1,500 kg	IsoMitta Kana kastike-/keittopohja-ainekset
21,000 l	vesi
1,000 kg	Riisi, tumma
0,100 kg	Touch of Taste Asian Green & Fresh fondi
0,020 kg	Curry

Sekoita IsoMitta Kana kastike-/keittopohja-ainekset kylmään veteen. Kiehauta ja lisää riisit, fondi ja curry joukkoon.

Anna keittopohjan kiehua hiljalleen 20 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.

2,600 kg	Porkkana, tuore, suikaloitu
2,000 kg	Papu, vihreä, pala, pakaste

Lisää keittoon porkkana ja pakastepapu. Keitä vielä 10 minuuttia.

Mustapippuri, jauhettu
0,010 kg	Juustokumina

Mausta keitto.

5,000 kg	Broilersuikale, maustamaton
1,700 l	Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon

Lisää keittoon kypsät broilersuikaleet ja kasvirarvasekoite.

Hauduta keitto kypsäksi.

IsoMitta laktoositon gluteeniton kana kastike-/keittopohja 2x1kg

Tuotenumero: 531951
Saanto: 22,6 l
Suolaa: 2,5 g (per 100 g)