Lempeä kanakeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg
1,500 kg | IsoMitta Kanakastike-/keittopohja-ainekset |
21,000 l | vesi |
1,000 kg | Riisi, tumma |
0,100 kg | Touch of Taste Asian Green & Fresh fondi |
0,020 kg | Curry |
Sekoita IsoMitta Kana kastike-/keittopohja-ainekset kylmään veteen. Kiehauta ja lisää riisit, fondi ja curry joukkoon.
Anna keittopohjan kiehua hiljalleen 20 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.
2,600 kg | Porkkana, tuore, suikaloitu |
2,000 kg | Papu, vihreä, pala, pakaste |
Lisää keittoon porkkana ja pakastepapu. Keitä vielä 10 minuuttia.
Mustapippuri, jauhettu | |
0,010 kg | Juustokumina |
Mausta keitto.
5,000 kg | Broilerisuikale, maustamaton |
1,700 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
Lisää keittoon kypsät broilersuikaleet ja kasvirarvasekoite.
Hauduta keitto kypsäksi.