Lihakeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg
0,088 kg | Suola |
0,013 kg | Maustepippuri, kokonainen |
0,013 kg | Mustapippuri, kokonainen |
0,900 kg | Sipulikuutio, pakaste |
Kiehauta vesi ja mausteet.
4,500 kg | Keittojuures, pakaste |
6,500 kg | Perunakuutio, tuore |
15,000 l | vesi |
Lisää perunat, keitä 5-10 min.
4,500 kg | Nauta O kuutio, kypsä |
0,002 kg | Laakerinlehti |
Lisää lihat nesteineen ja keittojuures, keitä kunnes perunat kypsiä. n. 15-20 min.
0,140 kg | Bong Lihaliemiainekset, 0,5 % |
0,132 kg | Persilja, hienonnettu, pakaste |
Lisää lopuksi persilja ja Bong Lihaliemi -ainekset.
Kiehauta ja tarkista maku.