Lihakeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg
| 0,088 | KG | Suola |
| 0,013 | KG | Maustepippuri, kokonainen |
| 0,013 | KG | Mustapippuri, kokonainen |
| 0,900 | KG | Sipulikuutio, pakaste |
Kiehauta vesi ja mausteet.
| 4,500 | KG | Keittojuures, pakaste |
| 6,500 | KG | Perunakuutio, tuore |
| 15,000 | L | Vesi |
Lisää perunat, keitä 5-10 min.
| 4,500 | KG | Nauta O kuutio, kypsä |
| 0,002 | KG | Laakerinlehti |
Lisää lihat nesteineen ja keittojuures, keitä kunnes perunat kypsiä. n. 15-20 min.
| 0,140 | KG | Bong Lihaliemi -ainekset, 0,5 % |
| 0,132 | KG | Persilja, hienonnettu, pakaste |
Lisää lopuksi persilja ja Bong Lihaliemi -ainekset.
Kiehauta ja tarkista maku.
