Luumuista krokanttijäädykettä

Annoksia: 12 kpl
Annoskoko: 65 g
Määrä: 0,78 kg

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

0,080	KG	IsoMitta Krokanttivaahto -ainekset
0,200	L	Maitojuoma laktoositon kevyt
0,400	L	Kuohukerma, laktoositon
0,100	KG	Tumma suklaa
0,100	KG	Luumumarmeladi
		Rommi, tumma

Sekoita krokanttivaahtoainekset kylmään maitoon.
Vatkaa seosta voimakkaasti, kunnes se on kuohkeaa.
Vaahdota kerma. Yhdistä vaahdot, sulatettu suklaa ja luumumarmeladi. Mausta rommilla.
Kaada seos jäädykevuokaan tai GN-vuokaan ja jäädytä.