Suklaamoussea ja mangosalsaa

0,300 kg	IsoMitta Suklaamousseainekset
0,450 l	Kevytmaito, vähälaktoosinen
0,015 kg	Kaakaojauhe
0,030 kg	Vanilliinisokeri

Vaahdota Suklaamousseainekset, kaakaojauhe, vanilliinisokeri ja maito vaahdoksi.

0,030 l	Kaakaolikööri
0,200 kg	Tuorejuusto, maustamaton laktoositon

Mausta kaakaoliköörillä ja tuorejuustolla.

Pursota esim. suklaasta tehtyihin muotteihin.

0,200 kg	Mango
0,150 kg	Ananas, tuore
0,200 kg	Appelsiini

Valmista lisukkeeksi mangosalsa:

paloittele mango, ananas ja appelsiini pieniksi kuutioiksi.

0,050 l	Sitruunamehu, makeuttamaton
0,005 kg	Raastettu sitruunan kuori

Lisää joukkoon yhden sitruunan mehu ja raastettu kuori.

0,050 kg

Lakkahillo

Soseuta puolet massasta lakkahillon kanssa ja lisää sose hedelmäkuutioiden joukkoon.

0,020 kg	Hunaja
Sitruunamelissa

Mausta hunajalla ja lisää joukkoon hienonnettuja sitruunamelissan lehtiä.