Tomaatti-avokado-majoneesi
Annoksia: 70 kpl
Annoskoko: 45 g
Määrä: 3,15 kg
1,000 kg | Chef René Kevytmajoneesi 30% |
1,000 kg | Tomaatti |
1,000 kg | Avokado |
0,002 kg | Chilijauhe |
0,150 l | Sitruunamehu, makeuttamaton |
Soseuta tomaatit ja avokadot, lisää joukkoon sitruunamehu, Chef René Kevytmajoneesi 30% ja mausteet. Anna tekeytyä kylmässä muutama tunti.
Sopii hyvin grillatuille kasviksille, paahdetulle kalalle ja dippailuun.