Bataattimousse

Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 30 g
Määrä: 0,6 kg

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana
S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana
G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

Rypsiöljy
0,500 KG Bataatti, oranssi
0,140 KG Vuohenjuusto
0,002 KG Timjami, tuore

Kuori bataatit, piko paloiksia ja asettele uunivuoalla.
Pilko vuohenjuusto ja lado bataattien päälle uunivuokaa. Laita päälle muutama oksa tuoretta timjamia ja hiukan öljyä. Paahda uunissa kunnes bataatti on pehmeää. 160 astetta n. 25 min.
Jäähdytä hiukan, poimi timjamin oksat pois ja soseuta kaikki.


0,200 L Kevytmaito, vähälaktoosinen
0,050 KG Bong Moussepohja -ainekset

Mittaa maito yleiskulhoon ja lisää mousseaines. Vatkaa täydellä teholla n. 5 min.

0,100 L Ranskankerma, vähälaktoosinen
0,003 KG Suola
0,001 KG Mustapippuri, rouhittu

Lisää ranskankerma, jäähtynyt bataattisose sekä mausteet.
Sekoita ja tarkista maku ja anna maustua n 2h.

Annoste tarjoilu astioihin tai syötäviin annosmaljoihin.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl
Tilaa tuotteita
Asiakaspalvelu

Tämä verkkosivusto käyttää analyyttisia ja seurantaevästeitä parantamaan käyttäjäkokemustasi ja tilastollisiin tarkoituksiin. Jatkamalla tämän verkkosivuston selaamista suostut tällaisten evästeiden käyttöön.

Napsauttamalla tähän saat tietää lisää evästeistä ja siitä, kuinka voit hallinnoida niitä.

Jatka