Cheddar-juustokastike

Cheddar-juustokastike

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 110 g
Määrä: 11,0 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g/ 100 g nautintavalmista tuotetta
K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana
S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana
G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

0,250 L Ruokaöljy
0,300 KG Sipulikuutio, pakaste
8,000 L Vesi
0,750 KG IsoMitta Vaalea kastike-/keittopohja-ainekset

Kuullota sipulit kevyesti öljyssä.
Lisää vesi ja sekoita pohja-ainekset joukkoon.
Kiehauta ja hauduta pari minuuttia koko ajan sekoittaen.

Jos valmistat suuremman määrän kerralla, kiehauta osa vedestä erikseen ja sekoita loppuun veteen pohja-ainekset. Lisää suurus kiehuvaan veteen ja hauduta pari minuuttia silloin tällöin sekoittaen.

0,300 KG Parmesanjuusto, raaste
2,500 KG Cheddar sulatejuustovalmiste

Lisää joukkoon juustot.
Kypsennä, kunnes juustot ovat sulaneet ja kastike kuumentunut.

0,300 KG Persilja
0,005 KG Mustapippuri, rouhittu
Suola

Mausta mustapippurilla oman maun mukaan.
Lisää lopuksi hienonnettua persiljaa.
Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl
Tilaa tuotteita
Asiakaspalvelu