Jouluinen riisivanukas ja luumuinen hilloke

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 160 g
Määrä: 16,0 kg

L Laktoositon, laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana

3,060 kg

Puuroriisi, keitetty

Keitä puuroriisi kypsäksi maidon kera, pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä

3,060 l	Maitojuoma laktoositon kevyt
3,060 l	Vispikerma, laktoositon
0,867 kg	IsoMitta Vaniljavanukasainekset

Sekoita maito ja IsoMitta Vaniljavanukas -ainekset tasaiseksi massaksi, lisää vispikerma ja jäähtynyt riisipuuro ja sekoita tasaiseksi.

0,082 l

Sitruunamehu, makeuttamaton

Mausta puuro sitrrunamehulla ja raastetulla sitruunankuorella.

Kastike:
0,510 kg	Luumu, kuivattu
5,100 l	Vesi
1,020 kg	IsoMitta Omena-kanelikiisseli/ -keittoainekset
0,003 kg	Kaneli, jauhettu

Valmista kastike liottamalla luumut pehmeiksi. Sekoita kiisseliaines luumujen liotusveteen.

Paloittele pehmenneet luumut ja lisää ne kiisselin sekaan ja mausta kiisseli kanelilla.

IsoMitta Vaniljavanukas 2x0,65kg

Tuotenumero: 531865
Saanto: 10 l
Suolaa: 0,3 g (per 100 g)

IsoMitta Omena-kanelikiisseli/-keitto 2x0,965kg

Tuotenumero: 531858
Saanto: 10 l
Suolaa: 0,03 g (per 100 g)