Lue uusin asiakaslehti
  Lisää reseptilistaan
Arvioi: 
(0 ääntä, keskiarvo 0,00)

Juustoperunat Emmentalin tapaan

Annoksia: 40 kpl
Annoskoko: 160 g
Määrä: 6,4 kg

G Gluteeniton, ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana
K Kananmunaton, ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana
S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana
4,500 kg Perunaviipale, kypsä
0,400 kg Sipulikuutio, pakaste
0,002 kg Mustapippuri, jauhettu
0,030 kg Suola

Annostele perunaviipaleet 65mm 1/1 GN-vuokaan

Lisää joukkoon sipulikuutiot, mustapippuri ja suola, sekoita hyvin keskenään.

1,500 l vesi
0,220 kg IsoMitta Juusto kastike-/keittopohja-ainekset
0,200 kg Emmental, raaste

Sekoita kastikepohja pieneen vesimäärään ja lisää suurus kiehuvaan veteen. Kaada liemi vuokaan perunoiden päälle, sekoita. n.1,7 litraa lientä / vuoka

Ripottele juustoraaste pinnalle.

Kypsennä yhdistelmätoiminnolla (kosteus 60%) 160 ºC:ssa 25 minuuttia.

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl
Asiakaspalvelu

Tämä verkkosivusto käyttää analyyttisia ja seurantaevästeitä parantamaan käyttäjäkokemustasi ja tilastollisiin tarkoituksiin. Jatkamalla tämän verkkosivuston selaamista suostut tällaisten evästeiden käyttöön.

Napsauttamalla tähän saat tietää lisää evästeistä ja siitä, kuinka voit hallinnoida niitä.

Jatka