Kalakeitto venäläisittäin

1,500 l	Vesi
0,200 kg	IsoMitta Katkarapukeittoainekset
0,500 l	Vesi

Kiehauta vesi, yhdistä IsoMitta Katkarapukeittoainekset ja kylmä vesi. Suurusta ja anna kiehua 5 minuuttia.

0,040 kg	Tomaattisose
0,020 l	Sitruunamehu, makeuttamaton

Mausta keitto tomaattisoseella ja sitruunamehulla.

0,150 kg	Purjoviipale, pakaste
0,200 kg	Punajuurisuikale, pakaste
0,200 kg	Maustekurkku
0,040 kg	Kapris

Lisää purjoviipaleet, suikaloidut punajuuret ja maustekurkut sekä kaprikset.

0,500 kg	Kirjolohikuutio, pakaste
0,500 kg	Seitikuutio, pakaste
Timjami
Persilja

Lisää kalakuutiot keittoon.

Hauduta hiljaisella lämmöllä kypsäksi.

Mausta lopuksi timjamilla ja persiljalla.