Makkarakeitto 2
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 270 g
Määrä: 27,0 kg
12,000 l | vesi |
0,003 kg | Maustepippuri, kokonainen |
0,150 kg | Bong Lihaliemiainekset, 0,3 % |
Mittaa pataan vesi, pippurit ja Bong Lihaliemi -ainekset.
8,000 kg | Peruna,lohko |
0,500 kg | Palsternakka |
0,500 kg | Selleri, kuorittu |
3,000 kg | Porkkana |
Lisää perunat ja keitä hetki. Lisää kasvikset ja keitä hetki.
3,500 kg | Lenkkimakkarakuutio |
0,600 kg | Purjosipuli |
Lisää purjo ja makkarakuutiot.
0,130 kg | Persilja, hienonnettu, pakaste |
0,040 kg | Lipstikka, kuivattu |
Keitä keitto kypsäksi, tarkista maku ja lisää valmiiseen keittoon silputtu persilja ja lipstikka.