Tiramisu

Annoksia: 12 kpl
Annoskoko: 85 g
Määrä: 1,02 kg

S Soijaton, ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana

Pohja:
0,100 l	Maitojuoma laktoositon kevyt
0,200 kg	Sormikeksi

Katko keksit vuoan reunan pituisiksi ja kasta maidossa.

Vuoraa vuoan pohja ja reunat tiiviisti kekseillä. Paloittele tarvittaessa myös pohjalle tulevat keksit.

Täyte:
0,300 l	Maitojuoma laktoositon kevyt
0,240 kg	IsoMitta Mokkamousseainekset
0,200 l	Kuohukerma, vähälaktoosinen
0,030 l	Konjakki
0,005 kg	Kaakaojauhe

Mittaa maitojuoma, kuohukerma ja IsoMitta Mokkamousse -ainekset yleiskoneen kulhoon ja vaahdota kovaksi vaahdoksi. Mausta halutessasi konjakilla.

Kaada vaahto vuokaan ja tasoita pinta. Siivilöi pinnalle kaakaojauhe.

Anna tekeytyä kylmässä 2 tuntia.