Keväinen mango-sitruunamousse
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 55 g
Määrä: 1,1 kg
| 0,400 | L | Vesi |
| 0,150 | KG | IsoMitta Sitruunakiisseli/ -keittoainekset |
Sekoita IsoMitta Sitruunakiisseliainekset kylmään veteen. Anna kiisselin tekeytyä kylmässä noin 15 minuuttia.
| 0,200 | L | Vaahtoutuva lakton Vaniljakastike |
| 0,200 | L | Vispikerma, laktoositon |
Vaahdota vaniljakastike ja vispikerma kovaksi.
Yhdistä vaahto ja kiisseli.
| 0,200 | KG | Mangosose, makeuttamaton |
Lisää lopuksi mangosose.
Voit pursottaa kauniin keltaisen moussen annoksiksi tai tarjoilla sellaisenaan.
